Hozzávalók:
450 g liszt
2 tk só
1 tasak élesztő
150 ml meleg tej
150 ml meleg víz
Az összetevőket bedagasztottam, majd lisztezett nyújtólapon, fóliával letakarva egy órán át kelesztettem.
Ezután 10 részre osztottam, gömbölyűre formáltam és kilapítottam, majd újabb 30 percig pihentettem konyharuha alatt.
Sütés előtt megkentem tejjel és finoman megszórtam a tetejét liszttel.
Eközben előmelegítettem a sütőt 200 fokra, és 15 percen át halványra sütöttem a zsömléket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése